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- 세하젓
- ■ 세하젓 특징:
▷ 국내산젓새우로서 4월경부터 11월말경까지 잡히는 젓새우중에서 가장 작은 크기의 새우를 국내산 천일염으로 염장하여 생산하는 새우젓을 세하젓이라합니다. 세하젓은 강화에서도 잡히고 신안에서도 잡히는 어종이며 크기가 작지만 부드럽고 숙성된 후에는 향이 있어서 맛있는 새우젓으로 꼽히는 젓갈입니다. 큰 새우젓(육젓,오젓,추젓상급,중급)보다 작기 때문에 계란찜이나 수육에 자주 드시는 젓갈로 쓰이기도 합니다. 특히 달걀찜을 했을 때 새우젓이 보이는 것을 싫어하는 아이가 있는 가정에서는 이 세하젓을 사용하면 잘 보이지 않으므로 아이들도 잘 먹는다고 합니다.
- *사용방법: 가장 많이 쓰이는 것은 역시 김치보다는 수육이나 달걀찜등에 쓰입니다.
- * 노약자 이유식으로 사용할 수 있습니다.
- 소화기가 약한 분들은 새우젓을 곁들여 드시면 소화력도 강화됩니다.
- 이유식을 먹는 아기나 노약자들에게 세하젓으로 죽을 쑤어 드셔도 좋습니다.
- 달걀찜, 돼지고기 보쌈, 삼겹살 구이, 호박볶음, 돼지고기 두부찌개 등등에 사용됩니다.
- *세하젓은 국내 신안과 강화에서 생산됩니다.
- *추젓은 항암에도 효과가 있다고 하여 암환자들이 즐겨 찾는 새우젓이기도 합니다.
- *제품명: 세하젓
- *원산지: 국내산
- *식품유형:젓갈 용기 재질 PET,PE
- *유통기한:제조일표기일로부터 1년
- *품목제조신고번호:200504731246
- *제조원:광천우리토굴새우젓
- 충남 홍성군 광천읍 광천로 164-6
- *연락처: 041-641-8683
- *사업자번호:310-05-75378
- *유통기한 중 변질된 제품은 당사 또는 구입처에서 교환하여드립니다.
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