멸치액젓10Kg : 국내산

서해와 남해 인근에서 잡은 싱싱한 생 멸치를 깨끗이 세척한 생멸치 80%와 국내산 천일염 20%를 혼합하여   실온에서 태양열로 1년정도 자연 발효하여 맑고 깨끗한 액상만을 채취한 것이 멸치액젓입니다.  
좋은 액젓를 고르는 방법은 액젓의 특유한 냄새외에 콜콤한 냄새가 나는 것은 신선한 것이 아니므로   반드시 냄새를 확인하시고, 색상은 붉고 투명한 것이 좋은 것입니다.
용도:(1)김치(배추김치,오이소박이김치,물김치,달랑무김치,파김치,갓김치등등)
        (2)미역국,북어국,달걀찜,생선찌개에 간을 맞출때에도 국간장처럼 사용하면 더욱 맛이있을 아니라  소금을 직접적으로 드시는 것보다 건강에도 훨씬 좋습니다.
보관방법: 직사광선을 피하고 그늘지고 서늘한 곳에 두시면 오래드셔도 그 맛이 변함없습니다.