상품황석젓5Kg :국내산

서해한 청정바다에서 잡은 싱싱한 생황석어를 깨끗하게 세척하고 생황석어80%와 국내산 천일염20%를 혼합하여, 실온에서 1년정도 숙성시키면 황석어젓갈 색상이 붉은 색을 띠며 구수한 향을 내게 되어 냄새와 빛갈만 보아도 맛을 느낄 정도로 맛깔난 황석어젓이 됩니다.
용도:(1)황석어젓을 다지거나, 잘게 썰어서 고추가루, 풋고추,마늘,파,설탕,물엿,통깨,식초,조미료,사이다 조금을 넣어서 잘 버무리면 훌륭한 밥반찬이 되어 풋고추를 곁들여 드시면 맛있는 밥반찬이 됩니다.
     (2)김장철에는 황석어를 배추김치에 국물과 함께 잘게 썰어서 넣거나, 약간의 물을 넣어 끓여서 액젓을 만들어 사용하시는 방법등이 있습니다.

저장방법:실온에서 보관이 가능하며 파리나 해충이 들어가지 않도록하는 것이 주의할 사항입니다.